В статье описаны 18 секретов кулинарии, которые помогут приготовить вкусную и ароматную еду. Среди них: добавление холодной воды в яичницу, использование коньяка в тесте, охлаждение белка яйца перед взбиванием, обмазывание мяса медом, обдание лука кипятком, посыпание печенки сахаром, вымывание яиц перед варкой, споласкивание кастрюли перед варкой молока, опускание овощей в суп непосредственно перед варкой, замачивание риса перед варкой, добавление риса в посуду с солью, обжаривание риса перед варкой, добавление сахара в молоко, опускание риса в кипяток, добавление масла в воду для варки риса или макарон, уксуса для увядших укропа и петрушки, опускание овощей в воду для приготовления.